970x250

Tanrıların Yiyeceği

Sen git ''Farelerin afiyetle yediği de nedir?'' diye merak et(Allah'tan domuzları baz alan yok..) .Sonra bunun bir tür meyve olduğunu düşün, ah Olmekler !!! Evet evet, ''kakao''dan bahsediyorum.Lezzetiyle özellikle kadınları çıldırtan o mucizeden...Bence de ''TANRILARIN YİYECEĞİ'' tamlamasının hak.... —  Gizem Yılmaz
Sen git ''Farelerin afiyetle yediği de nedir?'' diye merak et(Allah'tan domuzları baz alan yok..) .Sonra bunun bir tür meyve olduğunu düşün, ah Olmekler !!! Evet evet, ''kakao''dan bahsediyorum.Lezzetiyle özellikle kadınları çıldırtan o mucizeden...Bence de ''TANRILARIN YİYECEĞİ'' tamlamasının hakkını veriyor..Uzun uzun anlatacağım bu aşkı lakin önce geçmişini iyice irdeleyelim.
 
Bizim bu meraklı Olmekler kakao çekirdeklerini,ilk önce güzelce ezip sonra suyla karıştırmışlar.İlaveten baharat,çeşitli otlar,biber derkeeen Meksika'da kakao yetiştirmeye başlamışlar...
 
Hatta kakaonun o zamanlar para birimi olarak kullanıldığı iddası mevcut.Öyle ki Aztek ve Mayaların savaştığı dönemlerde Chimimekan insanları, fethedilen topraklarında vergi olarak kakao çekirdeği veriyormuş.Savaş sırasında üst sınıflar ve askerler içecek olarak tüketiyorlarmış...Tabii insanlar Amerika'ya göç ettikçe kakao üretimi artarak artık halkın da içtiği bir içecek haline gelmiş...Şimdi size kakaonun ticaretini uzun uzun anlatmak isterdim ama bu yolda sadece İspanyollardan bahsetmek istiyorum...Çünkü yerlerinde olsam ben de sır gibi saklardım.
Tanrıların Yiyeceği'ni keşfeden İspanya başlangıçta kakao çekirdeğinin varlığını tüm dünyadan saklamış,İngiliz korsanları İspanyol kalyonlarını ele geçirmesine kadar...
1585-Kakao çekirdeği ilk defa Yeni İspanya'dan İber Yarımada'sına getirilmiş ve ilk çikolata dükkânları açılmış.. Dünyada artan taleple birlikte kakao çekirdekleri tüm sırlarıyla tüm dünyaya yayılmış...BU ZAFER HEPİMİZİN!!!! :)
Pekala bu kadar merak edilen,sır gibi saklanan,sadece üst sınıflara laik görülen bu kakaonun bizim vücudumuza yararı nelerdir onu da söylemeden geçmeyelim;
 
-Kalp, felç, kanser ve diyabet riskini azaltıyor.
-Çekirdeğinde bulunan "flavanol" maddesi beyne fazla oksijen gitmesini sağlıyor ve ileri yaşlardaki bellek sorunlarını azaltıyor.
-İdrar söktürücü etkisi olduğu gibi hazmı kolaylaştırıyor.
-Bağırsak ve idrar yolu spazmlarını çözümlüyor.
-Uyarıcı etkisiyle yorgunluğu giderir ve vücuda dinçlik verir.
-Yağı vücuda sürüldüğünde güneşin zararlı etkilerini azaltır, cilt koruyucu olarak görev yapar.
-Kakao, kırmızı şaraba oranla iki, yeşil çaya oranla üç kat daha fazla antioksidan madde içeriyor.
 
...ve son bir dip not ; çikolatanın kalori sorunu yaratmasından ötürü yoğun çikolata yerine kakaoyu tercih edebilirsiniz :)
 
Gizem Yılmaz
 
Habermark
0 Yorum

Bu Yazı Hakkında Ne Söylemek İstersiniz?

UYARI: T.C. kanunlarına uymayan, konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren, inançlara saldıran, şiddete teşvik eden ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.



Editörün Seçtikleri

Video Galeri

Bugün Yazanlar

Tüm Yazarlar

Arşivde Ara

Son dönemin en iyi bilim kurgu filmi sizce hangisi?

  • Interstellar
  • Mad Max Fury Road
  • Terminator Genisys
  • Prometheus
  • Snowpiercer
  • The Martian

astropay